Caffè ed effetti sulla salute: ecco da cosa dipendono
Un gruppo di ricerca americano scopre che NR4A1 viene attivato da vari composti della bevanda, evidenziando un importante percorso biologico
Categoria: Alimentazione
Il Parkinson si potrà curare con del semplice pomodoro?
Ricerca cinese associa il licopene all'aumento di trasportatori DAT nei neuroni dopaminergici, stabilizzando il meccanismo di segnalazione
Kit anti-droga dello stupro: come funziona, quanto costa, dove si acquista
Vediamo cos'è un kit anti-droga dello stupro, come funziona, quanto costa e dove si acquista.
Riso: un gene potrebbe rivoluzionarne la produzione
Un gruppo di ricerca cinese scopre che WRINKLED1a controlla il processo di ottimizzazione dell'azoto tra germogli e radici
Frutta realistica: com’è fatta e cosa contiene?
Vediamo cos'è la frutta realistica, com'è fatta e cosa contiene, ma anche chi viene considerato il suo creatore.
Svolta nella carne coltivata: le cellule bovine diventano immortali
Ricercatori riescono finalmente a sfatare il mito che le cellule di grossi mammiferi non possano spontaneamente diventare immortali
Mercurio nel pesce: un OGM potrebbe eliminarlo
Una ricerca americana mostra una significativa detossificazione del metilmercurio dietario nei tessuti materni e fetali nei topi
Frutta e Verdura che contiene più pesticidi (e meno)
Ecco la frutta e la verdura che contiene più pesticidi, quale meno e come difendersi dalle sostanze tossiche.
Forno Statico Vs Forno Ventilato: differenze e qual è il migliore?
Vediamo quali sono le differenze tra forno statico e forno ventilato, per quali cibi sono indicati, cosa significano, come si usano.
Infiammazione cronica, cos’è la piaga dei tempi moderni (I parte)
Sempre più studi mostrano come stati infiammatori a lungo termine siano intimamente connessi a varie patologie, sia fisiche che mentali
Botulino, il killer silenzioso: sintomi e alimenti a rischio
Vediamo di seguito quali sono i sintomi di una intossicazione da botulino, gli alimenti a rischio, la cura appropriata contro il botulismo.
Bere acqua alcalina fa bene? I presunti benefici e i potenziali rischi
Vediamo cos'è l'acqua alcalina, come si ottiene, quali sono i presunti benefici e i potenziali rischi, se è una bufala.
RoboCake, il primo robot che si mangia: come funziona e quanto costa
La RoboCake è stata presentata all’Expo 2025 Osaka presso il Padiglione Svizzero, realizzata da un istituto italiano.
Olio esausto: ora si può riciclarlo in maniera efficiente e sostenibile
Uno studio italiano pubblicato nell'ambito del progetto WORLD fornisce un importante strumento per ottimizzare i processi industriali
I Panini cinesi fanno male? Cosa sono e quando evitarli
Vediamo cosa sono i panini cinesi cotti al vapore, gli ingredienti, come si preparano, come si mangiano e chi dovrebbe evitarli.
Il sale rosa dell’Himalaya è una bufala? Come stanno le cose
Vediamo quali sono i presunti benefici del sale rosa dell'Himalaya, le controindicazioni, quanto costa e cosa contiene davvero.
Osteoporosi: cos’è, come si previene e si cura, importanza di MOC e Vitamina D
Scopriamo cos'è l'osteoporosi, come si previene, cos'è e come si esegue la MOC, quali sono i fattori di rischio, come si cura, il ruolo della vitamina D.
Parigina: perché la pizza napoletana si chiama così
Ecco perché la Parigina si chiama così, le sue origini, gli ingredienti, la ricetta e come si prepara.
Cacao: il cambiamento climatico ne mette a rischio la produzione
Analisi sui dati di Brasile, Ghana e Indonesia evidenziano criticità che mettono a rischio piccoli agricoltori e industria del cioccolato
Colore delle feci: cosa significa e quando preoccuparsi
Ecco cosa indica il colore delle feci e quando preoccuparsi davvero. Infatti, potrebbe essere provocato da farmaci, integratori o alimenti.
