RoboCake, il primo robot che si mangia: come funziona e quanto costa

RoboCake è una torta che si muove come fosse un robot, presentata all’Expo 2025 Osaka presso il Padiglione Svizzero. Si tratta di una invenzione rivoluzionaria tutta italiana, realizzata dai ricercatori dell’Istituto italiano di Tecnologia e della Scuola Politecnica Federale di Losanna, insieme ai pasticceri e scienziati degli alimenti della École hôtelière de Lausanne (Svizzera).

Un connubio tra due eccellenze – una meccatronica l’altra dolciarie – che ha realizzato la prima RoboCake che permette così di realizzare per la prima volta dolci che si muovano. Ma, al contempo, siano ingeribili, grazie ai suoi circuiti commestibili. L’invenzione rientra nel progetto RoboFood.

I primi prodotti realizzati consistono in due orsetti gommosi robotici e candeline LED.

Cerchiamo di capire come funziona RoboCake, qual è il suo sapore e quanto potrebbe costare.

Come funziona RoboCake?

Come spiega Cookist, RoboCake ha tutto l’aspetto tipico di una torta nuziale, sebbene in cima sorgano 2 simpatici orsetti gommosi, fatti di gelatina, sciroppo e coloranti, con la caratteristica principale che si muovono. Rendendo il tutto più accattivante.

Essendo una torta, non possono mancare le tipiche candeline. Ma anche qui non si tratta delle comuni candele che abbiamo soffiato ad ogni compleanno, esprimendo prima un desiderio: le candeline di RoboCake si accendono mediante batterie ricaricabili, anch’esse commestibili, realizzate con: vitamina B2, quercetina, carbone attivo e un tocco di cioccolato.

Queste batterie rappresentano forse la novità più importante, poiché potrebbero finalmente risolvere l’annoso problema delle pile dismesse che circolano nell’ambiente. Abbiamo già parlato di un progetto simile in un precedente articolo.

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Qual è il sapore della RoboCake?

Per quanto riguarda gli orsetti, il sapore è quello tipico delle caramelle gommose al gusto melograno. Diverso il discorso delle batterie, dove primeggia un sapore di cioccolato fondente, impreziosito da un tocco acidulo che dura pochi secondi.

Quanto costa RoboCake?

Non è stato ancora diffuso il prezzo della RoboCake, essendo un prototipo. Difficilmente costerà quanto una torta normale, quindi intorno ai 30-50 euro.

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