in una analisi dei rischi basata su dati ottenuti da valutazione fra pari della letteratura scientifica Le due notizie sono emerse quasi contemporaneamente. Da un lato, l’Oms lanciava l’allarme sul…
ASSIEME A Bacon, hamburger, coppa, salame e prosciutto In un post precedente avevo criticato il solito immobilismo dell’Onu nei confronti dell’Isis. Tanto che i singoli Paesi membri, come sempre nelle…
GIA’ IN PASSATO CI SONO STATI SCANDALI CHE SMANTELLANO IL MITO DELL’EFFICIENZA TEDESCA Lo scandalo Volkswagen sta assumendo, inevitabilmente, proporzioni enormi. Prima il crollo in borsa (anche se il colosso…
APRE NEL CUORE DELLA CITTA’, A CHIAIA, E OFFRE DECINE DI VARIETA’ DI PANINI Mentre a Milano l’Expo ha preso finalmente il via – dico finalmente dopo gli immancabili scandali…
In Sicilia quattro tonnellate di carni erano state adulterate mediante solfiti e nitrati per poterle rivendere come fresche. Ma in realtà esse erano vecchie e in decomposizione. Oltre ai macellai,…
Riportiamo un elenco stilato sul DailyMail nel quale si riportano dieci tra cibi e bevande utili per provare a smettere. C’è poi anche una parentesi dedicata a quelli che vanno…
La vita di coppia che si consuma sotto le lenzuola viene spesso aiutata dai cibi cosiddetti “afrodisiaci”, quelli che si crede, a torto o a ragione, essere disinibitori e in…
Sono gli alimenti che hanno subito un duro colpo dal tempo instabile di questi mesi. si rischia soprattutto di pagarli cari parafrasando i Righera potremmo dire: l’estate sta fingendo. Un’estate…
A TEORIZZARLO Mike Archer, ricercatore australiano. LA COMUNITA’ SCIENTIFICA NON HA ANCORA TROVATO UNA RISPOSTA Sono passati circa tre anni da quando Mike Archer, ricercatore australiano, ha pubblicato un articolo…
ECCO A VOI UNA LISTA DEI LOCALI PIU’ ORIGINALI DEL NOSTRO PAESE Talvolta cucinare bene o essere gentili coi clienti non basta per fare un ristorante di successo. Anche il…
VEDIAMO COME E QUANDO SDRAIARSI AL SOLE E COSA MANGIARE PER IDRATARSI E STIMOLARE LA MELATONINA Dopo una primavera prevalentemente piovosa, l’Estate sembra perfino essere arrivata in anticipo, con temperature…
IDEATO DALLA Birds Eye, HA APERTO A LONDRA, E ARRIVERA’ ANCHE A MANCHESTER E LEEDS Nei pub, nelle pizzerie, nelle disco, tanti giovani si fotografano per immortalare le ore passate…
Il primo vaso di Nutella uscì dalla fabbrica di Alba il 30 aprile del 1964. Il prodotto ebbe successo istantaneo E’ un dolce peccato che gli italiani compiono da cinquant’anni,…
IL CALO DEI CONSUMI RIGUARDA MOLTE COSE, DALLA CARNE AI VESTITI. MA ALTRI PRODOTTI LEGATI AL TEMPO LIBERO VANNO A RUBA Un po’ per necessità, un po’ per moda, le…
QUELLO BIANCO MOLTO USATO, DETTO ANCHE RAFFINATO, E’ MOLTO PERICOLOSO PER LA NOSTRA SALUTE PER IL MODO CON CUI VIENE TRATTATO Sebbene si presenti dal sapore dolce e gradevole e…
SIGLATO UN ACCORDO CON LA BARILLA CHE CONSENTIRA’ DI VENDERE INSALATE DI PASTA ALL’INTERNO DEL NOTO FAST FOOD Non conosce crisi la multinazionale del Fast food McDonald’s, che ha superato…
COMPLICI LE DIRETTIVE UE POCO STRINGENTI SUI CONTROLLI Lo scandalo della carne di cavallo trovata nelle lasagne Findus in Inghilterra e poi anche a Verona, ora riguarda anche le polpette…