Gragnano è un comune napoletano ai piedi dei Monti Lattari, noto in tutto il Mondo per la produzione di pasta, specie i maccheroni. Una tradizione che risale alla fine del XVI secolo quando compaiono i primi pastifici a conduzione familiare. Ma è a metà ‘600 che la produzione assume volumi elevati giacché una fetta cospicua della popolazione si dedicò a questa attività. Testimone di questa storia è la Valle dei mulini, oggi ridotta a ruderi trasformati in discariche a cielo aperto. E’ famosa anche per la produzione di vino, dei tessili e, soprattutto tra i giovani, per il Panuozzo.
