Friggitrice ad aria fa male? Vantaggi, rischi, prezzi, cosa valutare
La friggitrice ad aria fa male? Quali sono i vantaggi di cucinare con una friggitrice ad aria? Quali sono gli svantaggi? Quali sono le migliori friggitrici ad aria? In questa…
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Tag: ricette
Cuocere pasta a fuoco spento funziona davvero? Quanto si risparmia
Kiev val bene una pasta scotta! Parafrasando una nota affermazione di Enrico di Navarra risalente alla fine del ‘500, è questa l’ultima proposta per risparmiare sul gas. Il cui costo,…
Doppio tuorlo d’uovo: porta fortuna o sfortuna? Cosa dicono leggende
Cosa causa il doppio tuorlo d’uovo? Porta fortuna o sfortuna quando esce un doppio tuorlo in un uovo? Scopriamolo. Sarà capitato a molti – soprattutto a chi, per diletto o…
Acqua di carciofo, tutti i benefici e come si prepara questo portento poco noto
Quali sono i benefici dell’acqua di carciofo? Come si prepara? Qualcuno dinanzi a queste domande, potrebbe storcere il naso. Magari in segno di disgusto. Anzi, forse in tanti. Abituati come…
Cenone, truffa delle vongole: occhio alla macchia nera
Natale e Capodanno si avvicinano e occhio alla truffa delle vongole. E’ infatti tempo di pranzi e cenoni interminabili in famiglia, naturalmente per quanti possono permetterseli per motivi economici o…
Il tonno fa male? Otto motivi che dicono di Sì
Il tonno fa male? Mangiare tonno fa male? Con l’arrivo dell’estate, il consumo di tonno aumenta esponenzialmente, in quanto è un tipo di pesce che si sposa bene con i…
Pangasio, il pesce che fa paura: perché sta venendo bandito ovunque
Pangasianodon hypophthalmus, conosciuto semplicemente come Pangasio, è un pesce osseo d’acqua dolce appartenente alla famiglia Pangasiidae. E’ un pesce di fiume, originario del sud-Est asiatico. Nella fattispecie, dei bacini del…
La ricetta semplice per preparare le castagnole
Carnevale è anche un’occasione per gustare tante prelibatezze, dolci o salate, che cambiano nome e sfumature nelle ricette da regione a regione. Si pensi alla lasagna, al migliaccio, alle chiacchiere,…
