Ristorante, consigli su cosa ordinare: i 7 cibi da evitare per non subire truffe e danni salute
Malgrado le continue crisi cicliche che continuano a funestare le economie mondiali, andare al ristorante resta fortunatamente un rito ancora di tanti. C’è perché non vuole perdere tempo in cucina. Chi per motivi lavorativi stando sempre fuori di casa o per meeting. Chi per trascorrere un po’ di tempo con…
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Cucina italiana invasa da grano canadese: i rischi di mangiare questa tipologia
La cucina italiana è da tempo preda di una Globalizzazione culinaria. La quale fa inondare le nostre tavole di alimenti e bevande lontane dalle abitudini gastronomiche nostrane. Certo, aprirsi a mondi diversi dal nostro è un fatto importante, perché solo la conoscenza dell’altro ci apre la mente e ci fa…
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Dieta Mediterranea falso mito? Cosa prevede e le principali critiche
Cos’è la dieta Mediterranea? Come funziona la dieta Mediterranea? Negli ultimi anni si sta parlando molto di dieta Mediterranea. Un regime alimentare scoperta verso la prima metà del ‘900 in alcuni paesi dell’Europa meridionale, come Italia, Grecia o Spagna. E che ha interessato sempre più i ricercatori per le sue…
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Dieta Sirt: cos’è, come funziona e rischi della dieta che ha reso Adele irriconoscibile
Cos’è la dieta Sirt? Come funziona la dieta Sirt? Dopo aver visto la cantante britannica Adele magrissima e irriconoscibile, se lo stanno chiedendo molte ragazze curvy, nella speranza di raggiungere il suo stesso risultato. Curvy è il nuovo termine con il quale si identificano le donne in sovrappeso, con rotondità…
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Coronavirus, ristoranti dal 18 maggio come saranno? Un incubo per ristoratori e clienti
Da lunedì 18 maggio riapriranno i tanto agognati ristoranti, insieme a bar, parrucchieri ed estetisti. E in tanti si chiedono come saranno. Le disposizioni Inail parlano di distanziamento, prenotazioni, maniacali norme igieniche. Che lasciano presagire il restar chiusi di molte attività e la riduzione di personale impiegato. Intanto “Mulino bianco”…
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Mandarino cinese, proprietà e benefici di questo frutto poco noto
Il nome originale è kumquat, ma è meglio conosciuto come mandarino cinese. Meglio conosciuto per modo di dire, visto che ha molte proprietà e tanti benefici ai più poco noti. Del resto, siamo ormai abituati ad imbottirci di farmaci al primo malanno. Dimenticando che magari, spesso basta cambiare il proprio…
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Padelle antiaderenti nocive? La Danimarca li vieta: ecco perché
Le pentole antiaderenti sono nocive? Le pentole antiaderenti causano il cancro? Le pentole antiaderenti sono molto diffuse per le loro doti: sono facili da pulire ed inoltre fanno sì che gli alimenti non si brucino. Tuttavia, di recente anche questo comune utensile da cucina è finito sotto accusa in quanto…
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Nutri-Score danneggia i prodotti italiani? Come stanno le cose
Cos’è il Nutri-Score? Come funziona il Nutri-Score? Il Nutri-Score danneggia i prodotti italiani? Nel mese di dicembre, l’ex Ministro degli interni Matteo Salvini è andato in giro per i programmi televisivi con una bottiglia d’olio d’olivia avente sul retro una strana etichetta con 5 colori. Rievocanti quelli del semaforo più…
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Acqua di carciofo, tutti i benefici e come si prepara questo portento poco noto
Quali sono i benefici dell’acqua di carciofo? Come si prepara? Qualcuno dinanzi a queste domande, potrebbe storcere il naso. Magari in segno di disgusto. Anzi, forse in tanti. Abituati come siamo alle bevande gassate e zuccherate o ai numerosissimi infusi proposti in supermercati o erboristerie. Eppure, il carciofo ha tantissime…
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Cenone, truffa delle vongole: occhio alla macchia nera
Natale e Capodanno si avvicinano e occhio alla truffa delle vongole. E’ infatti tempo di pranzi e cenoni interminabili in famiglia, naturalmente per quanti possono permetterseli per motivi economici o di compagnia. O hanno voglia di farlo, naturalmente. In molti però già si spaventano, al sol pensiero di dover affrontare…
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Nutella, la verità macabra dietro la crema più amata
Da 55 anni delizia il palato di grandi e piccini. Per alcuni è una vera e propria droga irrinunciabile. E l’ennesima conferma arriva dai Biscuits che ha lanciato di recente. Parlo ovviamente di lei, la Nutella, la crema spalmabile per antonomasia. Ideata nel 1964 dall’industria dolciaria piemontese Ferrero, con sede…
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Nutella Biscuits, cosa sono e dove trovare la nuova diavoleria del consumismo
Cosa sono i Nutella Biscuits? Dove trovare i Nutella Biscuits? Sono tanti gli italiani che se lo stanno chiedendo da inizio novembre. Quando cioè la Ferrero ha deciso di lanciare la sua nuova, gustosa, diavoleria. Diventata presto una Moda, una esigenza che prima non c’era. Perché il meccanismo diabolico che…
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Adriano Panzironi, chi è il giornalista autore di una dieta per vivere 120 anni
Chi è Adriano Panzironi? Cosa dice la dieta di Adriano Pansironi? Cosa dice di mangiare la dieta Life 120? Perché la Dieta Mediterranea fa male? Prima il libro Life 120 – Vivere 120 anni. Le verità che nessuno vuole raccontarti. Poi un canale Life 120 sul digitale terrestre per promuovere…
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Fare bagno dopo mangiato è pericoloso? Come stanno le cose
L’estate è in pieno svolgimento, malgrado l’ormai solito tempo pazzerello che alterna sole e caldo africano con grandine e temporali. Estate fa rima con mare ed ecco che giungono i vari tormentoni: brani musicali, la prova costume, le prenotazioni, se si può fare il bagno dopo mangiato. Da bambini, infatti,…
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La Francia si compra pure il Parmigiano Reggiano: finisce nelle mani di Lactalis
Italia sempre più supermercato delle multinazionali straniere. Francia, Russia, Cina e America si stanno comprando letteralmente il nostro Paese. Ed in tutti i settori. Cibi, bevande, calcio, moda. Ogni anno perdiamo pezzi della nostra economia e spesso con conseguenze anche drammatiche, visto che queste multinazionali fanno il bello e il…
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La frittura fa male? No, anzi: i benefici per l’organismo
La frittura è un modo di cucinare che piace a tanti. Sarà perché iniziamo da bambini, con le mitiche patatine che piacciono tanto ai più piccoli. Tanto che nei ristoranti, cotoletta e patatine è un ottimo escamotage per farli mangiare. Ci hanno però sempre detto che la frittura faccia male.…
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Dazi, Trump dichiara guerra a Prosecco e Pecorino italiano: tutti i prodotti italiani a rischio
Viviamo nell’era post-globalizzazione. Accortisi, dopo averla sostenuta, che la globalizzazione ha creato soprattutto effetti nefasti più che benefici, negli ultimi anni i paesi stanno tendendo a chiudersi. Complice anche la recessione economica del 2008, che ha stravolto l’economia globale. E così, si è tornati al protezionismo, alla paura dello straniero.…
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Cartoni per la pizza tossici per la salute: conferma da nuova indagine
La pizza è uno degli alimenti più amati al Mondo. Inventata a Napoli ai tempi della Regina Margherita (di qui il nome della tipologia più famosa, di recente diventata Patrimonio Unesco), malgrado il fatto che la Cina qualche tempo fa ne abbia timidamente rivendicato la paternità. Da allora, di gusti…
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Il pesto alla genovese è cancerogeno? Come stanno le cose
Il pesto alla genovese è cancerogeno? Ogni tanto ci si pone questa domanda, a cadenza ciclica. Da quasi un ventennio. Il primo a lanciare l’allarme fu uno studio italiano nell’ormai lontano 2001. Nel rapporto che veniva pubblicato, si denunciava la presenza nelle profumate foglie di basilico di una concentrazione 600…
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Digiunare dopo le feste fa male alla salute: ecco cosa causa
Le feste natalizie volgono al termine. E tanti sono i soldi che abbiamo speso alla fine della fiera, così come tanti sono i cibi che abbiamo ingerito. Tra cenoni, pranzi, dolciumi vari ed eventuali. Il che viene poi aggravato quando i giorni festivi ricadono in settimana, come è successo quest’anno.…
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